Viernes, 1st Agosto 2014

Cóctel Singapur

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  • Chef: Azucena Musicafive
  • Jueves, 13 Junio 2013
Cóctel Singapur

Ingredientes

  • 4.0 cl Ginebra
  • 2.0 cl Cherry brandy
  • 0.5 cl Cointreau
  • 0.5 cl Benedictine
  • 1.0 cl Granadina
  • 8.0 cl Zumo de Piña
  • 3.0 cl Zumo de limón
  • Unas gotas de Angostura
  • Hielo
  • Cuña de piña
  • Cereza al marrasquino

Elaboración

  1. Vertemos todos los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo, seguidamente la agitamos bien hasta que veamos que la coctelera hace condensación, vertemos a un vaso old fashioned o a un vaso de trago largo con el propio hielo de la coctelera o agregar hielo picado en el vaso.

  2. Para decorar usaremos una cuña o una rodaja de piña acompañada de una cereza al marrasquino.

Consejo

En la receta original se usaba zumo natural de piña de Sarawak, piñas que realzan el sabor y originan una capa de espuma en la parte superior del cóctel.

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